Carta de vinos - Chacabuco C/Londres 66

Espumosos blancos

D.O Cava

A.O.C Champagne

Möet & Chandon Impérial Brut 65,00 €

Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

Espumosos italianos

Blancos

D.O Rías Baixas

CHAN DE ROSAS C: 3.30 € B: 19.50 €

100% uva albariño Amarillo Pálido con reflejos verdosos- Aroma a flores blancas, cítiricos y fruta blanca . Fresco y Persistente
MARUXA C:3.60€ B:19.50€

100% Godello (3 meses sobre lias)

D.O RUEDA

PALACIO DE BORNOS - Verdejo Frizzante 16.00 €

Vino Espumoso (Valladolid)
Amarillo Pajizo, reflejos verdosos - notas cítricas y tropicales. Fresco y goloso.
AURA C:3.20 € B:19.75

Verdejo . Amarillo limpio y brillante con tonos verdosos - Aroma a fruta blanca , citricos dulces . Amplio , estructurado y persistente
PROTOS C: 3.50 B:22.50€

Verdejo. Amarillo pajizo brillante - flores blancas, especias, críticos. Sabroso y goloso

D.O Somontano

VIÑAS DEL VERO 22.50 €

Gewürztraminer.
Maceración en frío.
Amarillo pajizo brillante - Flores blancas, especias, cítricos. Sabroso y goloso.

D.O Vinos de Madrid

Dulce María C: 3.20 € B: 15.00 €

Malvar.
Fermentación a temperatura controlada.
Amarillo Pálido con reflejos verdosos. Fruta fresca, fondo anisado, suave, redondo y persistente.

Vino Varietal de España

Habla de ti... 22.00 €

Sauvignon Blanc.
Crianza de 3 meses sobre sus lías.
Amarillo Pajizo - cítrico, hierbas silvestres, notas tropicales, equilibrado y sabroso.

Rosados

D.O Ribera deDuero

Protos C: 3.40 € B18.00€

Garnacha.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Rosa vivo - frutos rojos maduros, hierbas silvestres.
Equilibrado y fresco.

Tintos

D.O Ribera del Duero - Roble

Carmelo Rodero 9 meses 22.50 €

Tinto fino.
Crianza 9 meses en barrixas de roble francés.
Rojo cereza, ribete violáceo - Frutal, floral, toques de hierbas de monte.
Sabroso y fresco

D.O Ribera del Duero - Crianza

D.O Ribera del Duero - Reserva

Malleolus 41,50 €

Tinto fino
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.
Rojo picota, frutos negros, especiado, caramelo de violetas y fondo mineral elegante y largo.

D.O.Ca. Rioja - Crianza

D.O.Ca. Rioja

Remelluri 32.00 €

Tempranillo, Garnacha y Graciano.
Crianza de 17 meses en barricas de roble francés y americano. Posteriormente 48 meses en botella.
Rojo cereza, ribete granate, fruta madura, cacao, fina reducción, complejo.
Redondo y elegante

V.T Extremadura

Habla del Silencio 20.50 €

Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Cabernet Franc.
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Rojo cereza, ribete violáceo, frutos rojos, especias, fondo mineral equilibrado y sabroso.

Argentina

Trumpeter (Rutini ) 24,50 €

Malbec. 7 meses de crianza en roble francés y americano Color rojo violeta. Sólido y equilibrado

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